عجينه تمر

أبرز المزايا

• عجينة تمر من محامص كالجي، تمر منزوع النوى ومطحون حتى صار عجينة متجانسة جاهزة للحشو مباشرة دون تحضير إضافي. تُستخدم في حشو المعمول والكليجا والمعجنات وأقراص التمر، ويمكن تطعيمها بالهيل أو القرفة أو السمسم حسب الوصفة. توفّر وقتاً كبيراً في مواسم الأعياد. تُحفظ مغلفة داخل الثلاجة، وتُترك دقائق بدرجة الغرفة لتسهل تشكيلها.